Chef(fe) de Partie
Rejoignez O’Sullivans en tant que Chef(fe) de Partie et relevez des défis culinaires en mettant votre expertise gastronomique au service de la perfection. Contribuez à créer des plats délicieux qui raviront les papilles de nos clients.
Quelles compétences sont essentielles pour exceller à ce poste ?
En tant que Chef(fe) de Partie chez O’Sullivans, il est essentiel pour vous de :
- Avoir une expérience confirmée en cuisine et un diplôme d’une école de cuisine;
- Démontrer un esprit d’équipe et une capacité à travailler harmonieusement au sein d’une brigade;
- Faire preuve de créativité pour l’évolution des recettes et la création de nouveaux plats ;
- Être organisé(e) et rigoureux(se) dans la gestion de votre partie ;
- Avoir une bonne capacité d’écoute et être polyvalent(e) dans vos tâches.
Quelles sont les missions pour ce poste chez O’Sullivans ?
Au sein de nos brigades à O’Sullivans, vos missions incluront :
- La production culinaire, le dressage et l’envoi des plats, en respectant les fiches techniques de cuisine ;
- La participation active à l’évolution des recettes et à la création de nouveaux plats ;
- L’organisation et la planification des tâches de votre partie, ainsi que la gestion et la vérification du travail des cuisiniers ;
- Le maintien des normes d’hygiène HACCP, notamment en participant au nettoyage et à l’entretien de votre poste et de la cuisine.
Si vous souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à postuler via le formulaire ci-dessous pour devenir un membre clé de notre équipe culinaire chez O’Sullivans !
Quelles sont les perspectives d’évolution et de carrière ?
L’expérience acquise dans ce poste ouvre des opportunités. En tant que Chef(fe) de Partie, vous aurez l’opportunité de croître dans un environnement stimulant et créatif. Votre parcours peut évoluer vers des postes de responsabilité supérieure au sein de d’une brigade, tels que Sous-Chef(fe) ou Chef(fe) de cuisine.
Chez O’Sullivans, encourageons votre développement professionnel pour vous offrir une carrière enrichissante. Nous proposons des opportunités de formation, à la fois en interne et en externe, pour renforcer vos compétences et favoriser votre progression. De plus, nous encourageons la mobilité, que ce soit la mobilité géographique pour ceux qui souhaitent déménager tout en continuant à travailler avec nous, ou la mobilité interne qui vous permet de changer de poste, de vous reconvertir ou de gravir les échelons au sein de notre entreprise.
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